Alta (temperatura in) cucina!

Per tutti gli iscritti del NinoMamy Fans Club ecco un'altra riflessione sul significato profondo delle tradizioni culinarie. Ennesimo pranzo padano, fuori 40epassa gradi, zero aria. Un Nino entra in cucina e vede ad attenderlo dei piatti fumanti. Al che domanda...

Nino: Dopo canederli e pizzoccheri che hai fatto oggi? Minestrone? O.o
Mamy: No, solo un po' di riso, perchè?
Nino: Non hai mai sentito dire che c'è della gente che di questa stagione il risolo fa freddo in insalata? ^^;
Mamy: Che problema è? Lo fai raffreddare, è la stessa cosa. :-)
Nino: -.-'

Caldo come l'inf.. il mio pranzo. :-/

Siamo quasi ad agosto, sto a 80 metri sul livello del mare in mezzo alla padania, ci sono 30 gradi all'ombra oggi, siamo appena tornati da delle commissioni e la mamy cosa pensa bene di fare per pranzo? Qualcosa di fresco ed estivo? Certo! ... I Canederli in brodo che ho portato a casa dall'Alto Adige. Adesso non sto più sudando... sto direttamente evaporando! :-O

Beer is how you open it... :-P

Per chi fosse a casa in queste calde giornate estive, ecco qualche consiglio pratico su come passare al giornata e gustarsi una buona birra senza doversi alzare in cerca di un apribottiglie... Trovate tutto qui. :-D

GewürztraNiner

Siamo tornati sani e salvi. Noi siamo più contenti ed i portafogli dei produttori altrettanto, quindi penso sia tutto ok. :-D Annata un po' strana sia per la squadra che per i vini. Siamo tornati con pochi rossi, ma molto soddisfatti dei nostri acquisti sballati... almeno bilanciano tutti i rossi che son li ad invecchiare in cantina. La squadra a 2 ha i sui vantaggi: l'itinerario lo si cambia al volo ogni 2x3, i tempi morti in cantina si riducono e si riesce a fare quasi ininterrottamente cantine dalle 8:30 del mattino alle 7:30 del pomeriggio.

Vengo recuperato a casa alle 5meno20, per le 5e10 partenza dal casello. Nessun intoppo in strada e per le 8 siamo già oltre Trento.

QMan: Mi é venuta in mente una cosa folle.
Nino: Se domani finiamo presto ci fermiamo da Roner per le grappe?
QMan: No, non così folle! Però siamo in anticipo, che dici di provare ad uscire prima ed andare a vedere se é aperto l'Istituto Agrario?
Nino: Cioè spiega, la grappa alle 5 del pomeriggio no, ma il Marzemino ale 8 del mattino si? Comunque ok, reimposto la rotta. :-P

I trentini sono gente seria ed alle 8:30 il punto vendita era aperto. Ci siamo trattenuti: di 15 vini che fanno ne abbiamo provati solo 10 e abbiamo saltato le grappe! :-P Per la cronaca, eravamo usciti prima per non aspettare davanti ad una cantina che doveva aprire alle 9, ma quando ci siamo arrivati abbiamo scoperto che adesso apre alle 8:30 in estate. [Sarà mica perchè da anni si trovano della gente che gli gratta alla porta?]

To be continued...

P.S. - Per chi stesse formulando nella propria testa la domanda "Ma come fate a cominciare a bere vino alle 8:30?" la risosta é sempre la solita: "Con la bocca"... risposta non scontata visto quello che ci facevano i popoli precolombiani in america con l'alcool! :-D

N.d.N. - Per chi si chiedesse il titolo del post, questo é dovuto al fatto che di 18 cantine visitate penso che da poche sono uscito senza una bottiglia di Gewürz. Questo inverno ci vorrà taaaanto patè! :-P

The long and drunk road... :-D

Ultimo atto prima di spegnere tutto [compresi occhi e cervello] ed andare a letto. Alle 4e30 suona la sveglia, alle 5 c'è la partenza. E qualcuno parlando si ostina a cercare di estorcerci che questa sarebbe una vacanza, ma come dico sempre io "Non é una vacanza. siamo in missione per conto di Dio... Il Dio Bacco!" :-D Un calice di Lagrain verrà alzato alla vostra salute accompagnato da canederli e goulash. Ritornerò da questa totale sottrazione del Nino dal mondo mercoledì mattina, a meno di non decidere di rimanere la ad allevare viti. In quel case sa passata da Bolzano urlate "Mai pagüra! ed arriverò per bere una bottiglia assieme... :-D

P.S. - Visto che quest'anno non ci sono persone extravino o decise a rispettare orari civili abbiamo organizzato degustazioni ininterrotte dalle 9 alle 18:30, una cosa tranquilla. Per lo spazio siamo stati più prudenti: essendo solo in 2 ci siamo fatti prestare una Multipla. ;-P

   The wine must flow! ...

The greatest of treasures... which is Hope

Settimana di fuoco causa conferenza ininterrotta per 5 giorni. Fatto di tutto: dal massacrare secoli di lingua inglese allo spostar mattoni. Per fortuna c'è stato spazio anche per dei momenti piacevoli. Tralasciamo pranzi e cene e parliamo invece della parte culturale: il tour a piazza dei miracoli. Cimitero monumentale e torre di notte, mentre duomo e battistero di giorno. Tutto veramente molto bello [...e molto storto...] come ad esempio il pulpito del duomo che si vede in foto [...per chi non ha nulla da fare l'altro centinaio di foto si trova qui]. La cosa che mi ha lasciato in dubbio della spiegazione della guida è la colonna centrale che rappresenta le 3 virtu teologali [per chi fosse arrugginito in teologia sono fede, speranza e carità.]. La guida diceva che verso la navata è posta la più importante: la fede. Saranno i 3 lustri da programmatore a scrivere codice, ma resto dell'idea che il più grnade dono di tutti resti sempre la speranza. [che il catenaccio vada... :-P]

Thud!

In the darkness, above the rustle of the never/ending rain, it heard the sound of boots approaching.
A shape appeared in the mist.
It drew neared.
Waret cascaded off a metal helmet and an oiled leather cloak as the figure stopped and, entirely unconcerned, cupped its hand in front of its face< and lit a cigar.
Then the match was dropped on the cobbles, where it hissed out, and the figure said: 'What are you?'
The entity stirred, like an old fish in a deep pool. It was too tired to flee.
'I am the Summoning Dark.' It was not in fact a sound, but if it had been, it would have been a hiss. 'Who are you?'
'I am the Watchman."
'They would have killed his family!' The darkness lunged, and met resistance. 'Think of the deaths they have coused! Who are you to stop me?'
'He created me. Quis custodiet ipso custodes? Who watches the watchmen? Me. I watch him. always. You will not force him to murder for you. '
'What kind of human creates his own policeman?'
'One who fears the dark.'
'And so he should.' said the entity, with sadisfaction.
'Indeed. But I think you misunderstand. I am not here to keep the darkness out. I'm here to keep it in.' There was a clink of metal as the shadowy watchman lifted a dark lantern and opened its little dor. Orange light cut through the blackness. 'Call me... the Guarding Dark. Immagine how strong I must be.'
The Summoning Dark backed desperately into the alley, but the light followed it, burning it.
'And now,' said the Watchman,'get out of town.'

Once more, with footnotes... :-P

Oggi, giorno 7 del mese 7 dell'anno 7, chi alle ore 7, 7 minuti e 7 secondi ha rivolto una supplica alla sua divinità di riferimento ha avruto risposta... anche con i sottotitoli! :-P

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